कैल्श नहीं खाने से आपके शरीर को कैसे प्रभावित होता है?

कार्बोहाइड्रेट मैक्रोक्रेट्रिएन्ट हैं जो अधिकांश अमेरिकियों के लिए उत्सर्जन करते हैं, जो प्रतिदिन 300 ग्राम के बराबर होते हैं और उनके दैनिक कैलोरी सेवन का 50 प्रतिशत से अधिक का प्रतिनिधित्व करते हैं। चीनी, अनाज उत्पादों और स्टार्च वाली सब्जियां अमेरिकी आहार में कार्बोहाइड्रेट का मुख्य स्रोत हैं हालांकि अधिकांश लोग बिना रोटी, पास्ता या कुकीज़ के जीवन को कल्पना नहीं कर सकते, कार्बोहाइड्रेट न खाकर आपके शरीर के स्वास्थ्य और अच्छी तरह से प्रभावित कर सकते हैं।

अल्पकालिक प्रभाव

अल्पावधि में, कार्बोहाइड्रेट को कम करने से आप सामान्य से भी बदतर महसूस कर सकते हैं, लेकिन इन प्रभावों को कम समय तक रहता है। यदि आपने एक महत्वपूर्ण मात्रा में कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया, तो आपका शरीर इन कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त ऊर्जा को ऊर्जा का मुख्य स्रोत के रूप में जल रहा था। यदि आप कार्बोहाइड्रेट को प्रतिबंधित करते हैं, तो आपके शरीर को वसा का उपयोग करने के बजाय एक वैकल्पिक चयापचय मार्ग पर स्विच करना होगा। जबकि आपका शरीर अनुकूल है, जो कुछ सप्ताह तक कुछ दिनों तक ले सकता है, आपके ऊर्जा के स्तर प्रभावित हो सकते हैं। आप थके हुए, सुस्त, सुस्त महसूस कर सकते हैं, सिरदर्द महसूस कर सकते हैं, चिड़चिड़ा हो सकता है और यहां तक ​​कि कब्ज कर सकते हैं। ये दुष्प्रभाव स्वयं से कम होते हैं, लेकिन आप अपने शरीर के संक्रमण को अपने निचले कैर्ब सेवन में मदद कर सकते हैं ताकि पानी का भरपूर सेवन किया जा सके और आपकी वसा का सेवन बढ़ाया जा सके।

चर्बी घटाना

कार्बोहाइड्रेट नहीं खाना या कम कार्बोहाइड्रेट खाने से आपको वसा खोने में मदद मिल सकती है। अधिकांश आहार आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन आप आमतौर पर वसा के साथ कुछ मांसपेशियों को खो देते हैं। एक बहुत कम कार्बोहाइड्रेट आहार जो रोजाना गैर-शास्त्रीय सब्जियों से कार्बोहाइड्रेट के 20 ग्राम को छोड़कर सभी कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों को समाप्त करता है, एक अध्ययन के अनुसार कम वसा वाले आहार की तुलना में कम वसा वाले आहार की तुलना में काफी अधिक वसा हानि हुआ है मई 2004 के अंक में प्रकाशित “आंतरिक चिकित्सा के इतिहास।” कम कार्बोहाइड्रेट खाने से, आपका शरीर शर्करा के बजाय वसा जलने में अधिक कुशल हो जाता है, जो मोटी लाभ को रोक सकता है और वसा हानि को बढ़ावा दे सकता है।

दिल दिमाग

कार्बोहाइड्रेट-प्रतिबंधित आहार के बाद आपके रक्त लिपिड प्रोफाइल और हृदय जोखिम वाले कारक बढ़ सकते हैं। पोषण और मेटाबोलिज़म सोसाइटी, एक स्वतंत्र, गैर-लाभकारी स्वास्थ्य संगठन, रिपोर्ट करती है कि कार्बोहाइड्रेट से प्रतिबंधित आहार कम ट्राइग्लिसराइड्स, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाता है, रक्तचाप और कम सूजन कम होता है, भले ही भोजन में दो से तीन गुना व्यंजन होता है जो आम तौर पर खपत होती है मानक अमेरिकन आहार “न्यूट्रिशन एंड मेटाबोलिज्म” के अगस्त 2005 के अंक में प्रकाशित एक अन्य पेपर में यह भी बताया गया है कि आपके कार्बोहाइड्रेट सेवन में कमी और आपकी वसा का सेवन कम करने से आपके एलडीएल कणों का आकार बदलने में मदद मिल सकती है – खराब कोलेस्ट्रॉल उतार – और उन्हें कम एथ्रोजेनिक, या आपके धमनियों को रोकना कम होने की संभावना

कार्ड्स के बिना स्वस्थ भोजन

कार्बोहाइड्रेट्स जैसे कि चीनी, अनाज और स्टार्च वाली सब्जियों में समृद्ध खाद्य पदार्थों से बचें, आपके शरीर को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, लेकिन यह एक नए आहार को अपनाने से पहले अपने चिकित्सक से पहले जांच करने की सिफारिश की गई है। एक स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट-प्रतिबंधित आहार में बॉक्कोय, गोभी, लाल घंटी मिर्च, बैंगन और मशरूम जैसी गैरस्तरीय सब्जियां शामिल हैं, ताकि फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ आपके शरीर की आपूर्ति कर सकें, अंडे, मछली, चिकन और प्रोटीन की एक सामान्य राशि के अलावा मांस, और मक्खन, जैतून का तेल, एवोकैडो, नारियल तेल, चरबी, नट्स और अखरोट बटर से वसा। कनेक्टीकूट विश्वविद्यालय के सहयोगी प्रोफेसर जेफ एस वोलेक और “कम कार्बोहाइड्रेट लिविंग ऑफ़ दी आर्ट एंड साइंस” के सह-लेखक बताते हुए, संतृप्त वसा को सीमित करना जरूरी नहीं है यदि आप अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को कम रखते हैं।