क्या जीरा का मसाला गैस या ब्लोटिंग का कारण है?

जीरा विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में मिट्टी का स्वाद प्रदान करता है और मैक्सिकन, मध्य पूर्वी और पारंपरिक अमेरिकी खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है। यदि आपने मसाला युक्त भोजन खाया है और ग्सी और फूला हुआ महसूस किया है, तो यह संभव नहीं है कि जीरा का कारण है अगर, हालांकि, जीरा के साथ भोजन खाने के बाद आप बीमार महसूस करते हैं, तो आप आगे की जांच करने के लिए एक डॉक्टर से परामर्श करना चाह सकते हैं।

जीरा: एक लो- FODMAP खाद्य

कई खाद्य पदार्थ मसालेदार भोजन सहित गैस और सूजन का कारण बन सकते हैं जीर, हालांकि, आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है और कम-फ़ोडएमएपी भोजन होता है। FODMAPs, या fermentable oligo-di-monosaccharides और पॉलीओल्स, कार्बोहाइड्रेट के प्रकार होते हैं जो अच्छी तरह से पचाने में नहीं होते हैं, और जब वे बृहदान्त्र में प्रवेश करते हैं, तो बैक्टीरिया उन्हें उबाल ले सकते हैं, जिससे गैस और ब्लोटिंग हो सकती है। जब आपको भोजन पचाने में समस्याएं होती हैं, जैसे कि चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोग, तो आपको असहज कम करने के लिए कम-फोडएमएपी खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

व्यक्तिगत संवेदनशीलता

हालांकि जीरा में कोई गुण नहीं है जो इसे गैस या ब्लोटिंग के संभावित कारण बनाते हैं, सभी का शरीर अलग होता है, और आप जीरा वाले खाद्य पदार्थ खाने के बाद बस खराब प्रतिक्रिया कर सकते हैं। अपने चिकित्सक से एक अंतर्निहित चिकित्सा कारणों का पालन करने के लिए, और पाचन समस्याओं से बचने के लिए व्यंजनों में जीरा से बचें।