रासायनिक प्रतिक्रियाओं और चयापचय मार्गों में एंजाइमों की भूमिका समझाओ

एंजाइम सभी शरीर प्रणालियों का एक आम और अभिन्न हिस्सा हैं। कोशिकाओं द्वारा इन्हें कोडित और निर्मित किया जाता है, प्रत्येक सेल सेल के कार्य के लिए विशिष्ट एंजाइम बनाने के साथ-साथ सभी या अधिकतर कोशिकाओं के लिए सामान्य एंजाइम होते हैं। एंजाइम शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं की प्रगति में मदद करते हैं; रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला को एक जैव रासायनिक मार्ग कहा जाता है

एंजाइम एक विशेष प्रकार का प्रोटीन है प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं सेल के न्यूक्लियस में डीएनए में रसायनों का एक क्रम होता है, जिसे कुर्सियां ​​कहा जाता है, जो ए, टी, सी और जी अक्षरों के अनुरूप होता है। प्रोटीन के लिए आधार कोडों का एक लंबा क्रम इस अनुक्रम को जीन कहा जाता है। प्रत्येक तीन ठिकानों को कोडन कहा जाता है, यह एमिनो एसिड के लिए कोड उदाहरण के लिए, एमिनो एसिड आर्गिनिन के लिए कोड एग्वा कोड; यदि यह जीटीटी द्वारा पीछा किया गया था, तो प्रोटीन में वेलिन अगले एमिनो एसिड होगी। डीएनए में प्रत्येक सक्रिय जीन अनिवार्य रूप से आरएएन नामक एक समान रासायनिक में प्रतिलिपि होती है, जिसे सेल के नाभिक से निकाला जाता है। फिर आरएनए का उपयोग राइबोसोम नामक संरचनाओं पर प्रोटीन को इकट्ठा करने के लिए किया जाता है।

एमिनो एसिड एक साथ एक साथ चेन कर रहे हैं जैसे वे एक साथ आते हैं, अमीनो एसिड अधिक जटिल संरचनाओं में गुना शुरू होते हैं। अमीनो एसिड का एक बहुत लंबा अनुक्रम अंततः एक तीन आयामी मशीन बना देगा जिसे हम एंजाइम कहते हैं। एंजाइमों में चुंबकीय और बिजली के प्रभार होते हैं और एक मशीन की तरह चलती भागों होते हैं।

रसायन एक एंजाइम को एक ताला और चाबी के अनुरूप ढंग से बाँधते हैं उदाहरण के लिए, त्रिभुज की तरह तीन पक्षों वाला एक रासायनिक सकारात्मक पक्ष और दो नकारात्मक पक्ष हो सकता है। एक एंजाइम है जो रासायनिक बांधने के लिए नकारात्मक पक्ष और दो सकारात्मक पक्षों को चुंबकीय रूप से रासायनिक बाँध देगा। रासायनिक बाइंडिंग के इस क्षेत्र को सक्रिय साइट कहा जाता है एक बार बाध्य होने पर, एंजाइम रासायनिक बदलने के लिए आकार बदल सकता है। यह अणु में परमाणुओं के बीच बंधन को तोड़ सकता है, या नए बांडों का निर्माण कर सकता है या दो रसायनों को एक साथ जोड़ सकता है। ये रासायनिक प्रतिक्रियाएं सामान्य रूप से एंजाइमों के बिना हो सकती हैं, लेकिन बहुत धीमे हो सकती हैं एंजाइम परिवर्तन की एक श्रृंखला के माध्यम से रासायनिक प्रतिक्रियाओं और प्रत्यक्ष रसायनों को गति देते हैं

शरीर में कई एंजाइम मार्ग मौजूद हैं, और इनमें से कई अभी तक खोजी जा चुके हैं और पूरी तरह स्पष्ट हैं। ऊपर वर्णित प्रक्रिया, डीएनए के पढ़ने के साथ, आरएनए के आरएएनए से एंजाइम जैसे कि इसके आधारों से आरएनए का निर्माण और प्रोटीन के संश्लेषण में रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला शामिल है इन प्रतिक्रियाओं को बढ़ा दिया जाता है, या एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित किया जाता है। एक और उदाहरण के रूप में, खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट अंततः सेल के लिए ईंधन बनाने के लिए रासायनिक प्रतिक्रियाओं के अनुक्रम से गुजरती है, इन रासायनिक प्रतिक्रियाएं कई एंजाइमों के माध्यम से होती हैं एंजाइमों ने वसा को तोड़ कर, या वसा का निर्माण कर सकते हैं, या टेस्टोस्टेरोन जैसे हार्मोन को संश्लेषित कर सकते हैं; इन सभी प्रक्रियाओं में रासायनिक प्रतिक्रियाएं शामिल हैं

एंजाइमों में बाध्यकारी साइटें भी मुख्य बाध्यकारी साइट से अलग होती हैं, जिन्हें ऑलॉस्टिक साइट कहा जाता है, जो अन्य रसायनों से बाध्य कर सकते हैं ताकि वे जिस दर पर काम कर सकें उसे धीमा या धीमा कर सकें। इसके अलावा, अन्य रसायनों सक्रिय साइट पर बाध्य कर सकती हैं और साइट के लिए प्रतिस्पर्धा करके इसे रोकती हैं। कई दवाएं इस तरीके से काम करती हैं एनआईएसएड्स जैसे कि इबुप्रोफेन एंजाइम COX को बाँधते हैं और सूजन के रसायनों को बनाने से रोकते हैं।

एनज़ेम संश्लेषण

एनज़ेम संरचना

रासायनिक प्रतिक्रियाओं और एनजाइम फ़ंक्शन

एनज़ेम पाथवेज़

एंजाइम नियमन